欢迎您光临本溪市桓仁满族自治县人民政府网站,欢迎各界人士监督政府公开工作
2018年1月18日 星期四
食品安全
2块钱一根的烤肠,里面竟是这种肉...
来自:市监局    浏览:161次    时间:2017年12月4日
    大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的烤香肠不陌生,可在享受烤肠美味的同时,有没有考虑过这2元的烤肠里,有没有肉?都是什么肉?
    小作坊非肉烤肠竟与正规厂家烤肠味道无异
    据业内人士介绍,正规一点的厂家可能会用鸡肉等,然后就是猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的淀粉。
    还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,大多只要毛皮,肉比较便宜。有些黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,可能会更多使用非肉类材料。
    常吃小作坊烤肠易得肠胃病
    调查发现,和不常吃加工肉制品的人相比,常吃加工肉制品的人,有更大的几率患肠胃方面的疾病。因为在香肠的加工中,添加了亚硝酸盐,一方面会使肉制品显得鲜嫩;另一方面作为防腐剂,延长肉制品的保质期。市场上有一些小作坊都在过量使用。
    专家表示,香肠等加工肉制品不是不能吃,而是不要经常吃。
 
桓仁县信息中心 版权所有 技术支持:抚顺经纬网络 备案:辽ICP备05247322号-1

辽公网安备 21052202000103号


地址:桓仁镇中心街三组 邮编:117200 电话:024-48828748 传真:024-48828748 E-mail:ourxxzx@163.com
访问量:23874897234 IP:982374